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【韩国】超赞的16个素食餐厅和穆斯林餐厅

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奋韩十年

QQ
发表于 2014/8/23 14:23:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
推荐
店铺名称: -
推荐理由:
美食分类: -
所在地区: -
平均消费: -
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本帖最后由 福清市妇联 于 2017/11/30 23:13 编辑 2 O5 C. p" r% K% p5 Y- Y" R

) D& c! {* A9 D! o
    有减肥的,不想吃肉,或是吃惯了肉想小清新一下的,这个帖子自己收藏并推荐给你的好朋友吧。教官编辑这个主要是因为有个穆斯林朋友,来韩国要带去哪里吃饭是个问题,因为穆斯林在饮食用品上受宗教信仰影响,要依照真主安拉在古兰经的规定,吃合法、卫生的清真食品。严格来说,就是猪肉所衍生出来的所有东西或被它所沾染到的食材或沾染到的炊具都不能食用;还有血制品什么的以及非经穆斯林所下刀宰杀的鸡鸭牛羊等;还有不吃杂食的动物,像狗、猫、猛禽、两栖、冷血(蛙蛇鳖类);以及祭拜神明的贡品。所有这些都是穆斯林的禁品,不吃主要是服从安拉的规定。不过现实生活中不一定都能做到啊,有时候也迫不得已跟我去吃炸鸡什么的,真心希望没有猪油类的东西。不过再就理性探讨而言,人类为求健康求选择「卫生」与「卫性」的食品也是无可厚非的。
! R- L4 h0 a  d! g, \
闲言少叙,我来为素食主义者和穆斯林朋友们推荐几家餐厅。其实清真饭店来说去外国人聚集的梨太院是首选啦,各种中东地区和伊斯饭馆,妥妥的白袍君都轻松面基~以下推荐排名不分先后哈

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% O! L# b9 y- Z6 C

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1 p+ p6 z. D% e. ?5 G

6 `2 `3 z5 l' A
钵盂供养(발우공양 Balwoo Gongyang) 素食餐厅
001钵盂供养.jpg
一听名字就知道,这是一位僧人开的素食餐厅,倡导自然的味道用四季鲜蔬,使用传统修行僧人的厨艺方式烹饪而成,菜单包含粥、三合饺、养生汤等等。在这吃饭还是要秉着为了净心、净身、悠闲的心态。另外,食物毫无剩余,都吃掉这一点非常重要,是类似餐厅的基本礼貌,望注意。外国人推荐包含莲果菜 (莲花形状漂亮独特)的套餐

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2 m* v9 M# a5 ~8 z+ q+ P
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  w0 j) S/ U2 E7 h
( Q; Q! Y: B+ {
撒马尔罕 사마리칸트 CAMAPKAHD
002CAMAPKAHD.jpg
7 q. a0 N5 G' a& |5 n. }
这个我也不知道怎么翻译,查了下可能有这么个中文表达,这家店虽然不大,但是可以品尝到俄罗斯、乌兹别克斯坦的正宗料理。主要菜式牛肉串,羊肉串,炖羊排,肉末土豆沙律什么哒~~

4 y  H9 A# r; {5 |8 u& @/ n& w
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7 S% G# ^+ h8 a
8 V- c6 f1 \5 f( U  R. m

% d- B# ]* ^5 h, A
* K  n1 B, @" ~4 I8 C3 J

3 \! y" T" P+ M& L' I* H! r6 Y& h4 `7 [/ L2 d
甘露堂 감로당
003 甘露堂.jpg 5 g9 G2 Y6 l9 ?; P
甘露堂主打自然之味,不使用化学调味料,而是用海带、蘑菇、萝卜、梨汁和各种蔬菜制作出的高汤来吊味,并用糯米和土豆淀粉替代面粉,尽可能的少用油。这里的寺庙料理不油腻,味道干练醇厚无刺激,严选天然材料,把韩国传统饮食的美味原样传承。在甘露堂您可以品味到韩国传统寺庙料理的真髓,艺术品一般的料理能让您同时得到视觉的享受。
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' N& V5 y% w" C" C6 c
& ~, N! l1 p* x' D3 i% S" G- h# J& S
' M# `5 @4 j3 D1 _3 R- w, f$ I

) G  {, _$ F6 o* s. b9 V
明洞妈妈馆 명동어머니집
004maam.jpg 8 n3 J$ c1 _. @& g% q
30年流传老店,海鲜汤专门店,不评论,就是推荐。
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5 G6 y3 g! _  ~) v3 p* v8 K0 L
9 g) J: @8 H" `7 @. c

) B& u# p; Y+ s! i5 p! s

" D/ y5 J! E/ U$ J5 f8 @& j1 F' i3 ?6 y5 O! {" L+ @
藏红花SAFFRON 사프란
005藏红花.jpg / O0 x: j2 W- u/ V8 I
正宗中东食品,食材取自巴基斯坦。用餐后还有阿拉比卡咖啡
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0 ^& N: T1 ~# u! F- _; g; z

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: n# w: L- d% e7 F. Z3 X9 L; C! k$ t0 m
韩果菜 한과채
006maam.jpg
& `+ s9 j& |" J, l6 t% k! w# [4 a
$ t; k6 A1 K8 [0 v1 f) t
这家是素食自助。餐厅的主人据说是因为每天给只吃素食的丈夫做饭而练得一手好手艺, 后来才在周围人的怂恿下开了现在这家餐厅。韩果菜主要提供汤、饭、粥及煎饼种类, 其中,米饭由20多种韩药材制成,益于健康。餐厅的自助餐共有二、三十种食物,包括核桃等干果、自制豆腐及年糕、香蕉等甜点。餐厅最有名的便是添加青曲酱、牛奶和木瓜等混合制成的酱汁的绿色沙拉。泡菜里加水果提味、只使用葡萄籽油等,也是韩果菜独有的风格。
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/ Y2 Z  U- @, {7 b1 I
9 W7 C' V* x' t" J! T
卡地亚Carbone까르본
006carbone.jpg 4 _1 U4 R/ T* [5 }0 a( U
2 M- `1 i/ X8 W2 O
提起仁川最有特色的外国餐饮时,大家都会联想到中国城里面餐厅制作的各种美味菜肴,其实除了中国菜之外Carbone也很有名气,而且它是韩国国内唯一专卖乌兹别克斯坦食物的餐厅。羊肉料理和乌兹别克斯坦面包都很好吃~
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$ \' v) c. I; u1 }, N' f  h
4 G- v: m' _7 b2 Y5 f! X8 n" {
& d) o1 i% p; k8 f% a, ]4 U$ @7 ^
阿玛Amma 아마
amma.jpg : q/ U6 u/ x' V  ~, a6 m
地道的印度和尼泊尔饮食,各种咖喱和唐杜里美食,甚至从厨师到服务员全部是来自印度和尼泊尔的
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1 ^# X$ s( O! M) k' r+ ^: d( D/ k
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IIBOK 일복
005河豚.jpg
" c/ t. g! H& E7 L
弘大地区吃河豚的首选啊~~多种河豚菜肴,每道大约3万多点
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( b' ?0 d8 {% g* l# ]! l6 V

3 d6 a3 z. W  B8 s; ~3 h/ m% ~) k& v2 S5 C
伊斯坦布尔KEBAP  이스탄불케밥
KEBAP.jpg
5 h) W% s/ S3 t- x* `  a
正宗伊斯坦布尔和土耳其料理,尤其店长做的烤羊肉是一绝啊~除了各种搭的烤羊肉串还有其他羊肉和鸡肉料理~
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9 I7 p6 P" `+ D1 J! }: [
' f/ I& Z, {9 B& `! w! E
# K# H6 S7 R6 p( V
' ?! l, G, w  q% L! k4 x: w
6 ~* k$ ?( ?4 v8 s; P( |
迪拜 Dubai 두바이
007迪拜.jpg $ f* R, Z9 \0 T/ k' b- s* J. n
品尝由伊拉克人开的中东穆斯林美食的绝佳场所。除了咖喱,烤肉串,鹰嘴豆泥,沙拉三明治这些,还有苹果、薄荷、草莓、玫瑰等八
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9 h) k( V' z7 x$ j( M* s
9 a# Q- ~1 A' E% P% K

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! D- r$ i! G5 u

" }, r0 A! D: o' K0 ?4 N
大君Maharaja 마하라자
008maharaja.jpg
. e# p) [; m3 D' I
提供非常实惠的正宗的印度和巴基斯坦菜,店长和工作人员都是印度或巴基斯坦的,所以会有一个很放心的体验机会
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  Z. Q( e; H+ {

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大亨 Mogul 모글
008moghul.jpg + L' Q/ z/ `" F, q) J' F' F
( z' ^# M9 i; w$ P- K# I
巴基斯坦餐馆。主要的菜都是用羊肉或牛肉做的,比较代表性的如牛肉马萨拉(咖喱牛肉),烤羊排,seekbr肉串等等。不仅可以吃到很多种好吃的咖喱,周末的布菲自助也很有人气。环境很舒适。
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7 X  O* n- O' ?/ t2 L4 M. p/ P

9 R4 v! x9 }0 P! y9 O+ K9 G0 C& i

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完美香Pulhyanggi 풀향기
008风向气.jpg * [( Z& d' [7 U1 b9 a6 d( T9 G% m5 G, R
古朴的宾至如归的韩餐厅,氛围非常喜欢的一家素食为主打的餐厅,主要供应的各类新鲜蔬菜、豆腐制品等,配饭的各种小菜的非常有特色,推荐。
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) ~0 P6 Z/ }- z" a' d: b" i7 u( g( {

. R1 k9 y; b; ?* G

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苏丹肉串 Sultan Kebab(술탄게밥)
008快餐.jpg
: H" r% _+ r7 d* r1 ]! |
有点像麦当劳肯德基这样的正宗的土耳其快餐,不用担心价格,这里超级实惠,鸡肉串、羊肉串啥的加上饮品才四五千块韩币。
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5 G2 C2 O% n! D6 v) u8 ]3 z. H

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6 I2 k9 b: F9 J1 P. N
1 f/ {  N' Q, K
菜根谭 Cheagundam 채근담
009菜根谭.jpg 9 C, w/ S& e9 k+ {7 F9 q( ^
传统的全套韩国料理套餐。原料都是新鲜蔬菜,蘑菇,中国花椒啊等等,没有鱼类、肉或发酵海鲜之类的。店氛围感觉很传统。
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5 g/ {% `7 G6 S% A. p8 N# `2 B  |& C- l2 w- W
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发表于 2015/9/11 04:05:55 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014/8/26 06:38:44 | 显示全部楼层
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奋韩提醒:良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒
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贞观闲人www.yankuai.org/book/1245/  发表于 2015/3/21 21:38
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发表于 2014/8/23 21:12:58 来自手机 | 显示全部楼层
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..ㅏㅗㄹ로ㅓㅏㅐㅐ
奋韩提醒:良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒
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发表于 2014/8/24 05:31:50 来自手机 | 显示全部楼层
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