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[求助咨询] 想开麻辣烫店需要什么?在哪开比较好

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妈妈一直想开麻辣烫店
但是没有想好开在哪里?
大概费用需要多少,都需要什么流程
希望有经验的人可以分享一下心得
并且身边有正在低价出兑的麻辣烫店可以了解一下
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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
餐饮入行首先做3个方面的准备,就是说你要为自己店面做定位
一.成本利润核算(店面租金/用工费用/原材料费用)
二.店铺选址/设计风格
三.配方调试/设定菜单
现在疫情下出兑的店面很多,建议不要找要兑的麻辣烫店面,同品类兑来的店面做相同品类想要做起来很难。
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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
费用方面,注意一下几点:
目前疫情,店面价格是相对较好谈的阶段,现在出手的话,权利金可以杀的比较多,甚至免去权利金。租金控制在200万以内,最好是选择一楼门面,小店面开始10张桌左右差不多,投入少一些,预留出广告费用。厨房都用二手器具,装潢简单为主,有中国风就可以。目前是要做外卖的,现在遍地是麻辣烫店,如何做差别化经营是首先要考虑的问题。

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谢谢你的经验分享!太棒了  详情 回复 发表于 3 天前
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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
韩国还是有些连锁店可以作为参考的,比如菜单参考,店面设计风格参考,营销参考。
辣火功夫 라화쿵부 菜单做的比较全面,但现在趋势是菜单从简,菜品越少越好
辣工房 라공방 装潢最受韩国年轻人青睐,店面管理到位,获2019全民最受欢迎连锁经营大奖
鑫龙福 신룽푸 营销做的最用心,公司团队定期给做。
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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
linan521 发表于 2021-01-15 01:15
费用方面,注意一下几点:
目前疫情,店面价格是相对较好谈的阶段,现在出手的话,权利金可以杀的比较多,甚至免去权利金。租金控制在200万以内,最好是选择一楼门面,小店面开始10张桌左右差不多,投入少一些,预留出广告费用。厨房都用二手器具,装潢简单为主,有中国风就可以。目前是要做外卖的,现在遍地是麻辣烫店,如何做差别化经营是首先要考虑的问题。

谢谢你的经验分享!太棒了

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有什么需要进一步了解的,尽可联系!  详情 回复 发表于 3 天前
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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
asd199431 发表于 2021-01-15 01:19
谢谢你的经验分享!太棒了

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发表于 昨天 16:14 来自手机 | 显示全部楼层
老板,需要装修可以联系我
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发表于 1 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
如果有考虑合伙餐饮创业请联系我01068498988,我提供配方和部分资金。

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请问您是什么品牌连锁?  详情 回复 发表于 1 小时前
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发表于 1 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
linan521 发表于 2021-01-18 13:44
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